先週はホテルから少し離れたお店を紹介したので、今週は徒歩10分圏内のお店を紹介したいと思います。
今日紹介するのはNTTの裏手にあります、『麵屋 きんせい』さんです。
きんせいさんは熊本らーめんのお店らしいです。
店内は4人掛けのテーブル席が2つ、カウンターが6席ありました。
今回は『こくまろの醤油』と、お腹が減っていたので『炙りネギチャ丼』を注文しました。スープは豚骨を三日間に込んでいるとの事です。楽しみ。
卓上には沢山の調味料。九州ラーメンのいい所は途中で味変出来るところだと思います。
程なくしてらーめんとネギチャ丼が到着。マー油が浮いていて美味しそうです。
見たことない位真っ黒なメンマ。味が染みていて美味しいそう。
中央には刻んだ玉ねぎが乗っています。それでは食べてみましょう。
スープは濃厚でクリーミー。マー油が良い感じにコクをだしています。麺は博多のらーめんより少し太めでした。歯ごたえがたまりません。玉ねぎのシャキシャキがさっぱりとアクセントになっております。あと、めんま美味しいです。
ネギチャ丼は炙られた部分が香ばしくて美味しいです。
スープが美味しくてこの後ゴマを沢山すって、辛子高菜で味変して替玉いっちゃいました😨
今日はホテルからもそう遠くない『麵屋・きんせい』さんをご紹介させて頂きました。今日は熊本らーめんの口だという方にオススメの一杯です。
| 住所 |
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| 営業時間 |
営業時間 [月～金] 11:00～15:30 17:00～20:30 日曜営業 定休日 土曜日 |
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